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虎皮蛋肉片炒花菜

做菜达人@老方小雨
虎皮蛋肉片炒花菜是老方小雨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“虎皮蛋肉片炒花菜”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮蛋肉片炒花菜。
虎皮蛋肉片炒花菜

菜式简介
  有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了,另外我又放了几个虎皮蛋在里面,哈哈,不用说味道更赞了~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡蛋6个
猪肉160克
花菜300克
辅助料
菜籽油适量
香葱2根
姜片4片
蒜头2瓣
八角1瓣
桂皮1小片
料酒适量
老抽适量
食盐2小勺
白糖1小勺

虎皮蛋肉片炒花菜的做法步骤

虎皮蛋肉片炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡蛋煮好的剥壳后划上几刀方便入味
2、不想省食用油的亲可以多些油炸虎皮蛋会更快
3、烩制时注意不要把鸡蛋弄破了否则影响外观
4、加入鸡蛋的菜肴就不要再放味精、鸡精了

相关食材:皮蛋花菜

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