第四步:小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝,红尖椒切斜段。

第六步:炒至蒜片微黄時放入1/4汤匙孜然粒,小火炒出香味。

第三步:生姜、小葱,红尖椒洗净。

第二步:把花菜劈成小朵。

第七步:倒入花菜小葱段,小火翻炒。

第一步:花菜洗净,控水。

第五步:炒锅里倒入油,油热后放入生姜丝、大蒜片,红尖椒段炒香。

第八步:炒至花菜变色软榻,调入精盐。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很是喜欢孜然的香气,闻到这香气,就有吃羊肉的感觉,是烤羊肉。
干煸花菜,放一些孜然粒进去,让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:烧 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然:适量 | 精盐:适量 |
| 油:适量 | 生姜:适量 |
| 大蒜:适量 | 小葱:适量 |
| 红尖椒:适量 | -- |
第四步:小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝,红尖椒切斜段。
第六步:炒至蒜片微黄時放入1/4汤匙孜然粒,小火炒出香味。
第三步:生姜、小葱,红尖椒洗净。
第二步:把花菜劈成小朵。
第七步:倒入花菜小葱段,小火翻炒。
第一步:花菜洗净,控水。
第五步:炒锅里倒入油,油热后放入生姜丝、大蒜片,红尖椒段炒香。
第八步:炒至花菜变色软榻,调入精盐。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸孜然花菜。
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