六寸戚风
六寸戚风是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“六寸戚风”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的六寸戚风。
菜式简介
老公非常喜欢吃蛋糕,这个是我学烘焙最大的一个原因,海绵蛋糕、蜂蜜小蛋糕等各种蛋糕他都爱吃;自从在家自己做蛋糕以来,各种蛋糕店的卡都搁置了,还得想想怎么花掉呢;自己做的戚风,口感绵软,非常好吃,而且原料好,所以吃起来非常香~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个(每个65克左右)
- 底筋面粉55克
- 糖粉40克(10克加入蛋黄中,30克加入蛋白中)
- 色拉油30克
- 白醋几滴
- 辅助料
- 牛奶30克