豆腐卷
豆腐卷是雪峰儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆腐卷”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐卷。
菜式简介
在我们老家有一种主食--豆腐卷,就是用豆腐和白菜做馅,面粉做皮,用一口大大的铁锅,把豆腐卷贴到锅边上,熟了的时候,底下有一层脆底,十分的好吃。已经有好久没有吃过了,虽然我没有那种大大的铁锅,但是我用蒸的,也很不错呢。。。?
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉350克
- 豆腐500克
- 白菜300克
- 辅助料
- 大葱1棵
- 盐5克
- 鸡精3克
- 花生油5克