麻辣干锅
麻辣干锅是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣干锅”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣干锅。
菜式简介
麻辣干锅以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了"一锅香"。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉30克
- 香菇10克
- 油豆腐80克
- 午餐肉100克
- 豆皮1张
- 老豆腐200克
- 花菜150克
- 青椒1个
- 辅助料
- 豆瓣酱25克
- 麻椒花椒10克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 味极鲜适量
麻辣干锅的做法步骤
麻辣干锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以根据自己的口味选择食材，口味轻的，只用豆瓣酱就行，无需放盐
2、我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！