蒜蓉炒菜芯
蒜蓉炒菜芯是【亮晶晶妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒菜芯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我心中的幸福就是与先生能粗茶淡饭，身体健康，相守一生，知足常乐！今天带来这道菜是家常小炒，与先生一起来南方创业多年，很多都受到了南方气候、广东生活饮食习惯等诸多因素的影响，悄然发生了变化。广东每餐饭桌上，最不可少的就是这青菜，在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了，不过，今天我特别加了一只不辣的小红椒，稍微有点椒味，也非常不错。粗茶淡饭，就是我们这平凡人的生活写照，虽说很家常，但一日不可少。多吃青菜，保健康吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 广东菜芯：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 红辣椒：1个 | 大蒜籽：适量 |
蒜蓉炒菜芯的做法步骤
蒜蓉炒菜芯做法技巧/窍门/补充说明：
1、青菜要注意用盐泡洗干净，
2、翻炒均匀，就可以出锅，时间要快，不要炒过长时间
3、不喜辣者，可不放辣椒