五层莜面煎饼
五层莜面煎饼是sourcehe分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“五层莜面煎饼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五层莜面煎饼。
菜式简介
莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效,是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分,特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”。二者结合,做出的煎饼既好吃也健康,还能美容。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 莜麦100克
- 莜麦麸皮30克
- 鸡蛋2个
- 切片火腿6块
- 辅助料
- 油适量
- 沙拉酱适量