酸辣拌莜面
酸辣拌莜面是小艾厨娘分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酸辣拌莜面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣拌莜面。
菜式简介
由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 莜麦面200克
- 辅助料
- 黄瓜1根
- 调味料
- 油泼辣子适量
- 大蒜4瓣
- 醋2汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐适量
- 香油适量