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挤挤面包之金毛小狮王

做菜达人@Marsally4390
挤挤面包之金毛小狮王是Marsally4390分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“挤挤面包之金毛小狮王”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的挤挤面包之金毛小狮王。
挤挤面包之金毛小狮王

菜式简介
  当天冷时你看到这么一群毛绒绒的小东西时是否感觉暖和多了?这是我做这款面包的用意~给处在冷天里的朋友们送去一份温暖,虽然你们吃不到,但我知道你们一定能感受到

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉250克
低筋面粉65克
细砂糖50克
鸡蛋液42克
奶粉25克
清水98克
酵母5克
3克
黄油28克
汤种100克
辅助料
杏仁少许
黑巧克力适量
沙拉酱适量
自制肉松适量

挤挤面包之金毛小狮王的做法步骤

挤挤面包之金毛小狮王做法技巧/窍门/补充说明:

1·汤种配方能使面包更软更不易老化,做好的汤种必须盖好室温冷却后方可使用
2·每个品牌面粉的吸水性都存在差异,水的用量请酌情增减
3·插入杏仁时可以蘸点水更容易插入面团,而且要尽量插深一点
4·每台烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节

菜谱标签:烘焙
相关食材:面包

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