手撕饼
手撕饼是秋天的蝎子分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“手撕饼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕饼。
菜式简介
刚出锅的手撕饼层层叠叠，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油的香味扑鼻而来，如果不吃菜也可以吃一大张呢。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 热水150ML（视面粉吸水程度）
- 香油20克
- 香葱20克
- 盐5克
- 五香粉10克
- 黑芝麻10克
手撕饼的做法步骤
手撕饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、手撕饼要做得好吃，和面时水温要在80度左右。
2、揉好的面不能太硬。
3、必须要把面团醒发20分钟以上。