茄汁鱼块

菜式简介
　　记得我和家里那位刚刚开始同住时，公婆对我们说，以后你们天天要回我们家里吃饭了，赶紧学会做饭吧。
　　我捂嘴偷笑，十八岁前就学会了做饭的我，这次想着拿出点真本事给你们看。于是这道鱼成为了奠定我家庭厨娘的基础，也不知好坏。最后变成了公婆天天来我们家里吃饭哈哈。
　　有了小朋友做鱼的时候格外仔细。用黄花鱼和鲈鱼均可，刺少为前提。
　　婆婆说这鱼谁都爱吃，味道好还不用吐刺。
　　大家耐心点都可以试一下，宴客也很合适。