啤酒焖烧草鱼块
啤酒焖烧草鱼块是蕾宝的烟味生活分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“啤酒焖烧草鱼块”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒焖烧草鱼块。
菜式简介
很久没吃鱼了,于是周末来个红烧鱼块吧,再通过啤酒焖煮入味,去腥又有一番风味!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼500克
- 辅助料
- 生姜10克
- 大蒜3瓣
- 啤酒330ML
- 剁辣椒2勺
- 香葱2根
啤酒焖烧草鱼块的做法步骤
啤酒焖烧草鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
1、鱼块切记稍微擦干表面再放入,防止爆油溅油;
2、煎鱼块时不建议老是翻拌,防止鱼块细碎,可通过晃动煎锅来实现;
3、调味可根据自身口味调整,尤其是咸味。
相关食材:草鱼