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啤酒焖烧草鱼块

做菜达人@蕾宝的烟味生活
啤酒焖烧草鱼块是蕾宝的烟味生活分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“啤酒焖烧草鱼块”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒焖烧草鱼块。
啤酒焖烧草鱼块

菜式简介
  很久没吃鱼了,于是周末来个红烧鱼块吧,再通过啤酒焖煮入味,去腥又有一番风味!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
草鱼500克
辅助料
生姜10克
大蒜3瓣
啤酒330ML
剁辣椒2勺
香葱2根

啤酒焖烧草鱼块的做法步骤

啤酒焖烧草鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

1、鱼块切记稍微擦干表面再放入,防止爆油溅油;
2、煎鱼块时不建议老是翻拌,防止鱼块细碎,可通过晃动煎锅来实现;
3、调味可根据自身口味调整,尤其是咸味。

相关食材:草鱼

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