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熏草鱼

做菜达人@爱吃de胖子
熏草鱼是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“熏草鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熏草鱼。
熏草鱼

菜式简介
  借鉴上海熏鱼的做法,制作了这款熏草鱼。成品外酥里内。香甜适口,回味悠长。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
草鱼1条
花生油适量
辅助料
酱油800ML
白砂糖20克
20ML
白酒10ML
八角5克
花椒10克
桂皮2克
20克
10克

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