熏草鱼
熏草鱼是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“熏草鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熏草鱼。
菜式简介
借鉴上海熏鱼的做法,制作了这款熏草鱼。成品外酥里内。香甜适口,回味悠长。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 草鱼1条
- 花生油适量
- 辅助料
- 酱油800ML
- 白砂糖20克
- 醋20ML
- 白酒10ML
- 八角5克
- 花椒10克
- 桂皮2克
- 葱20克
- 姜10克