焖芥菜丝
焖芥菜丝是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖芥菜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最普通的一道炒芥菜丝，经过24小时左右的焖制，一道原汁原味的芥末菜菜出炉，那辛香的芥末味直冲鼻翼，任何芥末膏或芥末粉或芥末油都是无法比拟的纯香。一次可以多做一点，密封后放在冰箱里可以吃一周哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥菜头：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱姜：适量 | 五香粉：适量 |