桂花山楂酱

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桂花山楂酱是神子殿分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“桂花山楂酱”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花山楂酱。

桂花山楂酱

菜式简介
　　山楂季，恰巧也有桂花，最爱的东西合在一起馈赠给最爱的人们。

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 新鲜山楂750克

辅助料: 冰糖100克; 白糖250克; 水适量; 桂花适量

桂花山楂酱的做法步骤

桂花山楂酱做法技巧/窍门/补充说明：

1蒸熟可以缩短熬制时间，并且确保颜色比较鲜艳
2冰糖着色，白糖可增稠，如只放白糖也可以。
3没有料理机，可以勺子压
4搅拌过程中，由于果酱会滚开四处飞溅，建议戴手套，防止果酱溅出烫伤
5一袋山楂做出来约1·8kg熟酱

菜谱标签：下饭菜

相关食材：桂花山楂山楂酱

答配菜谱：山楂与桂花的做法

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