桂花山楂糕
桂花山楂糕是【乐食记】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花山楂糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山楂是一种营养丰富的食物，山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能健脾开胃、消食化滞、降血压和胆固醇、软化血管。还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，用山楂来做成的这道桂花山楂糕，零添加，色泽鲜艳，酸酸甜甜，味道清新，是一道轻脂轻食的健康小零食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：150克 | 麦芽糖：50克 |
| 柠檬：半个 | 桂花：适量 |
桂花山楂糕的做法步骤
桂花山楂糕做法技巧/窍门/补充说明：
山楂糕的大小可以根据自己的喜好切成想要的大小。加柠檬汁是让山楂糕的色泽明亮，也可不加。
答配菜谱：山楂与桂花的做法