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桂花水晶山楂糕

做菜达人@情一诺
桂花水晶山楂糕是情一诺分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“桂花水晶山楂糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花水晶山楂糕。
桂花水晶山楂糕

菜式简介
  在大鱼大肉的节日宴席中,这是一道不错的开胃小菜,品相也很讨喜。外面是沾着糖桂花香甜的白萝卜,里面包裹着酸甜的山楂糕,伴着丝丝的桂花清香,预示着新的一年里,全家人团团圆圆,甜甜蜜蜜。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
白萝卜适量
山楂糕适量
辅助料
糖桂花适量
调味料
白糖适量
精盐适量

桂花水晶山楂糕的做法步骤

桂花水晶山楂糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、这里所用到的精盐只是作为去除白萝卜辛辣的作用。
2、用白糖腌制白萝卜时,不喜欢白萝卜味道的可以将腌出的汤汁倒掉,再重新放白糖继续腌制。
3、如果时间足够,淋上糖桂花之后,冰箱冷藏之后再吃,味道更佳。

菜谱标签:热菜
相关食材:桂花山楂

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