羊角酥
羊角酥是涵宝de妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“羊角酥”制作过程分30个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊角酥。
菜式简介
普通的千层酥皮黄油含量太高了,就试了下这个配方,效果还不错。刚好今天不想和面,发现方子里面用料理机也可以,刚刚好我也有一个类似的,就试着用了下,感觉还不错。如果你没有料理机,用手揉成团也是可以的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉230克
- 猪油50克
- 盐2克
- 水110克
- 黄油70克
- 辅助料
- 糖5克