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微甜不腻的椰蓉三角酥

做菜达人@尘暁
微甜不腻的椰蓉三角酥是尘暁分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“微甜不腻的椰蓉三角酥”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的微甜不腻的椰蓉三角酥。
微甜不腻的椰蓉三角酥

菜式简介
  微甜不腻的椰蓉三角酥,混合了椰蓉的饼干胚,蘸满椰蓉再烘烤!从里到外都透出浓浓椰香!下午茶不容错过的小饼干!一杯清茶,吃再多也不会腻!
  需要冷冻定型后再烤制,可以多做一些整形好冷冻,想吃取出略微回温后切片烤制即可!是不是很方便?此方可制作26块三角酥!强烈建议翻倍制作哦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
黄油56克
糖粉30克
全蛋液26克
0·7克
低筋面粉65克
椰蓉45克
香草精1克
奶粉15克
辅助料
椰蓉适量

微甜不腻的椰蓉三角酥的做法步骤

微甜不腻的椰蓉三角酥做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:
1、蛋液一定要常温,防止加入后出现出现油水分离状态。
2、混合成团后如果粘手,可密封冷藏20分钟左右再整形。
3、整形可圆形、方块、三角都可,按自己喜好来。
4、烤温和烤时仅供参考!

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:椰蓉

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