浓香拌面酱
浓香拌面酱是美凤厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“浓香拌面酱”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓香拌面酱。
菜式简介
平时我们在家里做蘸汁,拌面酱什么的大多数用炒锅做。有时候就要一点蘸汁就好,用炒锅做油溅到哪里都是不说,还不过黏锅呢!做多了,吃不完,下次吃的时候又不香,还得洗锅抹灶台的,有时觉得好麻烦,自从我学会了用微波炉做各种酱之后,什么时候要用酱料汁,随吃随做,香味浓郁,无论是拌饭还是拌面,做饭当调料都百搭。保证你不用刷锅洗碗,也不用抹灶台,轻松省事,下面就来说说做法,好好利用一下家里的微波炉的功能。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜末3--4个蒜瓣
- 色拉油2勺
- 辣椒末1勺
- 豆瓣酱1勺
- 葱末1勺
- 辅助料
- 调料适量
- 酱油2勺
- 鸡精1勺
- 番茄酱1大勺
- 熟芝麻1勺
浓香拌面酱的做法步骤
浓香拌面酱做法技巧/窍门/补充说明:
叮蒜末的时候要根据个人自己家的微波炉功率来调节火候,用时先用少的时间叮出来看看火候不够,可以再次回炉叮,要适当调整火力大小。每次做的酱的量来决定叮的时间,这次做的酱仅供参考,有的微波炉是电脑版,你要事先了解自家微波炉的脾气。做酱时慢慢观察火候,相信不难掌握的!