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浓香拌面酱

做菜达人@美凤厨房
浓香拌面酱是美凤厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“浓香拌面酱”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓香拌面酱。
浓香拌面酱

菜式简介
  平时我们在家里做蘸汁,拌面酱什么的大多数用炒锅做。有时候就要一点蘸汁就好,用炒锅做油溅到哪里都是不说,还不过黏锅呢!做多了,吃不完,下次吃的时候又不香,还得洗锅抹灶台的,有时觉得好麻烦,自从我学会了用微波炉做各种酱之后,什么时候要用酱料汁,随吃随做,香味浓郁,无论是拌饭还是拌面,做饭当调料都百搭。保证你不用刷锅洗碗,也不用抹灶台,轻松省事,下面就来说说做法,好好利用一下家里的微波炉的功能。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
蒜末3--4个蒜瓣
色拉油2勺
辣椒末1勺
豆瓣酱1勺
葱末1勺
辅助料
调料适量
酱油2勺
鸡精1勺
番茄酱1大勺
熟芝麻1勺

浓香拌面酱的做法步骤

浓香拌面酱做法技巧/窍门/补充说明:

叮蒜末的时候要根据个人自己家的微波炉功率来调节火候,用时先用少的时间叮出来看看火候不够,可以再次回炉叮,要适当调整火力大小。每次做的酱的量来决定叮的时间,这次做的酱仅供参考,有的微波炉是电脑版,你要事先了解自家微波炉的脾气。做酱时慢慢观察火候,相信不难掌握的!

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