香炒田螺

菜式简介
　　中秋在我的记忆里，就是月饼，田螺和水果的代名词。我家不是多富裕的家庭，但还算是富足的，所以节日以物质的形式在记忆里留存下来，也算是生活的一个剪影。
　　 这两天忽然想起炒田螺，就把原本中秋的绝对保留节目拿出来，虽然离中秋还很早，呵呵。
　　
　　 首个发布的原创菜谱，算是到美食家报到的作业，仅与大家分享心情。