夏日必备下酒菜：爆炒田螺
夏日必备下酒菜：爆炒田螺是不舍爱与温柔分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“夏日必备下酒菜：爆炒田螺”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日必备下酒菜：爆炒田螺。
菜式简介
这么大的螺肉，嗦是嗦不出来的，但是，既然是嗦螺，仪式感还是要有的，夹起来之后必须要来这么一口！“吸溜”一下，鲜美多汁的汤水瞬间随着肌肉的运动蹿进嘴里，砸吧一下，这一口，甚是满足！
嗦完之后，上牙签，挑出大块的螺肉，这吃起来可比夜市小摊上小拇指般大小的小田螺爽太多，一口咬下去，丰厚紧实的螺肉里面溢出带着特殊鲜香的汤汁（爱吃螺蛳粉的自行想象一下刚熬出来的，不臭的螺蛳汤味道~），配合着螺肉特有的弹牙口感和层次丰满的滋味。这时候，喝酒的人再砸上那么一口小酒~
啧啧啧~~我光是想想就觉得，生活怎么能这么美！更多视频步骤请移步公众号：不舍爱与温柔
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 大田螺一盘
- 辅助料
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 干辣椒一把
- 蒜苗5根