潮汕风味——菜脯田螺
潮汕风味——菜脯田螺是豆芽儿~分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“潮汕风味——菜脯田螺”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮汕风味——菜脯田螺。
菜式简介
夏天去大排档必点的一道菜，吹着小风、喝着小酒、吃着田螺……记得小时候夏天经常跟爸爸一起去大排档吃田螺、小鱼仔和卤鸭翅爸爸喝啤酒我们吃刨冰喝奶茶。现在回老家那家店也没开了，已经好几年没吃过这样的田螺了。在别的地方吃永远都没有跟爸爸吃的时候那么好味道了，今天第一次炒田螺味道还挺正宗的（话说这个菜脯也是自己晒的，以后也不用让老妈给我们寄菜脯了，北京真是个晒菜脯的好地方）回家一定要做给老爸吃……
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 田螺1斤
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜苗适量
- 芹菜1根
- 蒜头2瓣
- 小红辣椒3个
- 菜脯3个
- 调味料
- 生抽适量
- 老干妈适量
- 鸡精适量
- 生粉适量