五柳酸甜鱼
五柳酸甜鱼是Mrc96分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“五柳酸甜鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五柳酸甜鱼。
菜式简介
酸甜可口，健康美味
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄花鱼一条
- 葱10克
- 五柳50克
- 酸梅酱1汤匙
- 白醋1汤匙
- 辅助料
- 植物油适量
- 粟粉四汤匙
- 茄子2汤匙
- 糖1汤匙
- 盐1汤匙
五柳酸甜鱼的做法步骤
五柳酸甜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
粟粉或生粉，包裹全面些，放多点油，可以炸的呈金黄色。五柳酱可以弄多点
第二种煮法：可以不把鱼炸的那么熟，呈金黄色就得，煮好酱汁，再用锡纸把鱼和酱汁包裹好，放入微波炉或者烤箱，烤箱我是用华帝KJD611-03型号的烤箱微波炉用W70-B20A型号，我觉得还不错。用锡纸包裹时，开口要向上以防鲜味流失。