五柳蛋
五柳蛋是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五柳蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五柳蛋是传统的粤菜，又名五柳炸蛋饭店做此菜油多火旺，十几个鸡蛋一起下锅发出响声，故名五柳炸蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五柳菜：少许 | 鸡蛋：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：少许 | -- |
五柳蛋的做法步骤
五柳蛋做法技巧/窍门/补充说明：
此菜火要大油要多，让鸡蛋炸成有一圈脆的裙边就更好吃了。
菜谱标签：小吃