五花肉毛豆炒芋头
五花肉毛豆炒芋头是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“五花肉毛豆炒芋头”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉毛豆炒芋头。
菜式简介
五花肉毛豆炒芋头,多彩的颜色,丰富的营养,秋季餐桌一道美丽的风景线。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉60克
- 芋头90克
- 毛豆15克
- 红椒10克
- 辅助料
- 葱1段
- 姜3克
- 蒜2瓣
- 生抽5克
- 料酒4克
- 盐适量
- 白糖少许
- 蚝油6克
- 花椒粉1克
- 食用油适量
五花肉毛豆炒芋头的做法步骤
五花肉毛豆炒芋头做法技巧/窍门/补充说明:
毛豆和芋头开水中焯一下,八成熟时捞出,再一高温下锅翻炒就可以完全成熟了。喜欢辣的,可以将红椒换成小红尖椒及小绿椒。