五花肉炒芋头
五花肉炒芋头是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“五花肉炒芋头”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉炒芋头。
菜式简介
芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经；具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。既然芋头有这么多的作用，平时不防可以多吃点哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芋头80克
- 五花肉50克
- 黑木耳7朵
- 青椒15克
- 辅助料
- 干辣椒2克
- 葱1段
- 姜2克
- 蒜3瓣
- 料酒5克
- 生抽5克
- 食用油4克
- 盐1·5克
- 花椒粉0·5克
- 鸡精0·5克
五花肉炒芋头的做法步骤
五花肉炒芋头做法技巧/窍门/补充说明：
1、芋头中含有淀粉，切丝后要用清水冲洗一下。
2、五花肉要炒出油，会更香。
3、如果有新鲜的小红椒，可以替换干辣椒。
答配菜谱：五花肉与芋头的做法