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芋头五花肉

做菜达人@辽南蟹
芋头五花肉是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“芋头五花肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头五花肉。
芋头五花肉

菜式简介
  芋头五花肉 这种浓香让人总是回味
  常常会想吃一个菜,比如这种烧出来的肉肉。香味儿总是那样的浓,浓得让人回味儿。五花三层的肉肉加上时令的芋头,烧上一锅来,真是美了去了。
  今天的肉肉添加了仲景香菇酱的香菇豆豉,又香又辣,真不错。
  材料:五花肉 芋头 姜 洋葱
  调料:盐 糖 生抽 老抽 香菇豆豉 花椒 八角
  做法:

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
五花肉500克
芋头200克
适量
洋葱适量
小葱适量
辅助料
香菇豆豉适量
适量
生抽适量
老抽适量
适量
花椒适量
八角适量

芋头五花肉的做法步骤

芋头五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、肉要选择五花肉,烧出来特别好吃,如果实在不喜欢猪肉,可以用鸡腿或者鸭腿来烧也很好吃的。
2、香菇豆豉烧出来很好吃,换其它酱料将是其它风味儿,按自己的喜欢选择。
3、如果不用压力锅,可以用砂锅或者其它小锅慢慢的煲出来也很好吃的。

相关食材:五花肉芋头

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