鱼香豆腐
鱼香豆腐是小食域分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香豆腐”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 生抽适量
- 米醋适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
鱼香豆腐的做法步骤
鱼香豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
调料中已经有了豆瓣酱和生抽，所以炒时不用再放盐了的；
豆腐块也可以先煎炸成金黄色再炒，口感会很好，不过只用焯的会更清爽，依据个人喜好了。
相关食材：豆腐