葱爆羊肉
葱爆羊肉是521taotaoqiqi分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“葱爆羊肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆羊肉。
菜式简介
家人很喜欢吃羊肉，前几天去超市看到有新鲜肥美的羊腿，就忍不住买了回来，让人家把肉剔好，骨头已经炖过一次汤了，这次就做葱爆羊肉吧。下班回家就很晚了，把肉拿出来，稍微解一下冻，就很容易切，主要还是快手菜，马上就能填饱饥肠辘辘的肚子啦
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉500克
- 葱2颗
- 姜1块
- 辣椒1个
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽1勺
- 糖1勺
- 淀粉1勺
- 料酒2勺
- 醋1勺
葱爆羊肉的做法步骤
葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
葱爆羊肉还是要选羊腿肉，很嫩
炒羊肉的时候不要炒老
出锅前加一点点醋味道很不错