肘子拐弯
肘子拐弯是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肘子拐弯”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肘子拐弯。
菜式简介
肘子拐弯，是肘子下半截和和猪蹄的关节连接处，这一段价格不贵还好吃，做出来颜色红润，非常诱人！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肘子拐弯2个
- 辅助料
- 九三非转基因花生油适量
- 大葱段3小段
- 姜2片
- 花椒少许
- 大料2个
- 盐适量
- 料酒少许
- 甜面酱少许
- 生抽适量
- 冰糖20粒左右
- 香叶一片
- 桂皮半段
- 十三香少许
肘子拐弯的做法步骤
肘子拐弯做法技巧/窍门/补充说明：
1 炒糖色时注意，油会往外崩