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萝卜叶包子

菜谱编号：202-342

萝卜叶包子是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜叶包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

萝卜叶子具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。这个时候正好是萝卜叶新鲜上市的时候，买上一些伴着豆干吃，或者包包子都是不错的。

萝卜叶包子主厨：salila82

第九步：排气，滚圆，分割。

第七步：面已经发好。

第十一步：放入馅料，还是包柳叶状。

第十二步：垫好玉米叶冷水放入蒸锅，醒发半小时后开锅，大火烧开冒气后转中火15分钟。

第十三步：装盘。

第六步：顺一个方向搅拌均匀。

第十步：压扁，擀成椭圆状。

第五步：放少许蚝油，植物油，海米粉，盐调味。

第二步：新鲜的萝卜叶子，洗干净。

第八步：拨开一看成蜂窝状。

第四步：放入大葱末。

第一步：肉切丁，放入生抽和生姜末腌制一会。

第三步：水烧开烫一下，立马捞出挤干水份切成丁。

相关食材：萝卜

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