自制剁椒
自制剁椒是yxeg5分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“自制剁椒”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制剁椒。
菜式简介
红辣椒又下来了,市场一片一片的红,特别的好看。原来不太喜欢吃剁椒,自从去年自己做了一次剁椒,就喜欢上了剁椒。自己做的剁椒干净,吃着放心,用来做什么菜都可以,特别是剁椒鱼,真是太美味了。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 红尖椒1500克
- 大蒜220克
- 姜150克
- 高度白酒150ML
- 盐200克
- 辅助料
- 白糖20克