北海道吐司
北海道吐司是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“北海道吐司”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道吐司。
菜式简介
北海道吐司---每一个烘焙爱好者都不会错过的一款吐司，松软醇香，回味无穷。虽然使用的直接法，柔软程度也不会令人失望。方子参照薄灰，谢谢分享！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉270克
- 低筋面粉30克
- 奶粉15克
- 牛奶100克
- 淡奶油80克
- 蛋白35克
- 辅助料
- 糖40克
- 盐5克
- 干酵母5克
北海道吐司的做法步骤
北海道吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、面粉的吸水率不同，液体材料预留10克左右调整。
3、夏季气温高，最好使用冰的液体材料，打开面包机的盖子揉面。
4、原配方使用全蛋液，我有剩余蛋白，所有使用了蛋白液。
5、面团加入淡奶油量较大，没有添加黄油。
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