虾仁蛋炒饭
虾仁蛋炒饭是漫香小屋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“虾仁蛋炒饭”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁蛋炒饭。
菜式简介
这道炒饭里有两个亮点:是用了虾头熬的油和葱香鹅油炒的,加了这两种油后,这盘炒饭风味大增,入口留香,鲜甜虾仁和还有些脆脆的卷心菜碎,丰富了口感,让人一口口停不下来,所以你家如果要用虾仁,那虾头不要扔掉,可以做成虾油,用来炒饭拌面也是极好的!哈~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜虾适量
- 鸡蛋一个
- 卷心菜几片
- 香葱适量
- 葱香鹅油适量
- 色拉油适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 鲜味生抽适量