罗汉大虾
罗汉大虾是琴韵优雅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“罗汉大虾”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的罗汉大虾。
菜式简介
大虾的做法很多，这种做法，一虾两吃，虾尾香酥脆，虾头酸甜鲜，两种美味一次享受。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大虾9只
- 猪肥肉100克
- 鸡蛋清2个
- 生菜100克
- 虾仁100克
- 芝麻适量
- 辅助料
- 精盐2克
- 味精适量
- 花椒水适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 醋适量
- 淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量