第六步：撒入适量盐，略微出汤后，倒入蒜末，翻炒均匀，出锅
第五步：倒入小白菜，翻炒均匀
第七步：清香无比，略带蒜香
第四步：热锅凉油，入葱花煸炒出香味
第一步：小白菜清洗干净，沥干水
第二步：切成一厘米长的段
第三步：大蒜拍碎，备用
蒜茸小白菜
蒜茸小白菜是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸小白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小白菜清香素雅，荤吃素吃皆宜。今天这道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：一把 | 大蒜：两瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：25克 | 盐：适量 |
| 葱花：少许 | -- |