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猪肉苋菜包子

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
猪肉苋菜包子是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“猪肉苋菜包子”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉苋菜包子。
猪肉苋菜包子

菜式简介
  苋菜是我家最喜欢的一种野菜了。它肉质肥厚,口感绵润,而且富含粗纤维,对身体极有好处。又因为它比荠菜更容易辨识和采摘,清洗也更加方便,所以更受家人的喜欢。新鲜的苋菜在干净的野地里采摘更好,那里没有什么污染。我家的野生苋菜都是到乡下姨家的蔬菜种植基地采摘来的,真真正正的是无污染的绿色蔬菜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
发面团一块
苋菜500克
猪肉馅300克
辅助料
适量
酱油适量
葱末少许
姜末少许

猪肉苋菜包子的做法步骤

猪肉苋菜包子做法技巧/窍门/补充说明:

由于我家的包子蒸的比较多,所以没有给出具体的发面团的重量,面是否发酵成功,可以参看我在过程中的提示来判断;肉和菜的比例根据个人口味来调整;野生苋菜有股土腥味,所以最好是吃荤馅儿,另外用葱和姜来提味,其它的调味料无需多,这样才能品尝出野生苋菜的味道来。

相关食材:猪肉苋菜

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