第十四步:向同一个方向搅打,使肉馅上劲儿。

第十八步:另一只手圈出一个漂亮的腰线。

第十三步:将胡萝卜碎和玉米粒加入肉馅中。

第二十一步:美味的烧麦出锅咯~~~~~

第四步:香菇泡发后挤掉水分。

第八步:在肉馅中加入适量胡椒碎。

第十步:在肉馅中加入适量料酒,向同一个方向搅拌均匀,静置10分钟。

第六步:葱姜和香菇丁放入肉馅中,搅拌均匀。

第五步:香菇切成小丁。

第二十步:所有烧麦放入蒸笼,大火烧开后计時10分钟左右即可。

第九步:在肉馅中加入适量香油。

第十九步:包好所有烧麦。

第三步:葱姜切末。

第十二步:玉米粒用热水焯烫2分钟。

第七步:在肉馅中加入适量生抽。

第一步:选择3分肥7分瘦的猪肉馅。

第十七步:5指合拢,逐渐收口。

第十一步:胡萝卜搓成小细丝。

第十六步:拿起一个面皮,馅料放在中间。

第十五步:饺子皮多撒點面粉,边抻边擀至原来的两倍大。边缘呈漂亮的裙摆状。

第二步:干香菇冷水加糖泡发。


