红酒烧牛肉
红酒烧牛肉是诗可薇分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红酒烧牛肉”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红酒烧牛肉。
菜式简介
这是一道正宗的法餐，步骤繁琐，耗时很久。在美味关系里，朱丽娅做这道菜花了六个小时。今天老妈买了很新鲜的牛肉,所以我也想着这次用红酒一起炖了试试看,时间有限，而且很多配料我也是真的没有,做个简单大众版的。效果不错，去腥味而且吃不出红酒的味道来，我一直觉得土豆胡萝卜和牛肉真是太搭了,所以我加了土豆和胡萝卜·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉600克
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 葱三根
- 蒜瓣五个
- 姜一块
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖三粒
- 红酒适量
- 八角四个
- 香砂两三个
- 花椒20粒左右
- 香叶两片
- 小茴香适量
- 盐适量
- 蔬之鲜适量
- 食用油适量