鲜虾荞麦凉面
鲜虾荞麦凉面是西山豆角分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“鲜虾荞麦凉面”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾荞麦凉面。
菜式简介
盼来立秋没盼来凉爽。荞麦凉面,让味蕾先爽爽吧。鲜虾的意外“下嫁”,是否升华了日范儿呢。
日本人很爱吃这个,本厨倒没有特意研究日式的做法,只是觉得三伏天既要培养胃口,还要吃得营养。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦面200克
- 鲜虾仁5、6枚
- 芥兰叶适量
- 辅助料
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 醋适量
- 香油适量