酿苦瓜
做菜达人@harriet1003
酿苦瓜是harriet1003分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酿苦瓜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿苦瓜。
菜式简介
炎炎夏日之苦瓜篇。家有一娃，不食苦瓜，冥思苦想，肉酿苦瓜，消暑降火，吃吃无妨，连哄带骗，终能接受！
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 长苦瓜一根
- 肉末200克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉两小匙
- 植物油适量
酿苦瓜的做法步骤
酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：用盐腌苦瓜，一是去苦味，二是让苦瓜入味。
