樱桃蛋糕卷
樱桃蛋糕卷是大海微澜分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“樱桃蛋糕卷”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃蛋糕卷。
菜式简介
这是学做的一款蛋糕卷，忘记看老师的操作顺序，习惯先处理蛋黄，然后再打发蛋清，结果发现顺序错了，便对方子临时进行了修改，原方没有色拉油和牛奶，此方增加了色拉油和牛奶各20g。也算是因祸得福，感觉做出来的蛋糕卷非常棒，卷的那么容易，效果绝对超出我的想象。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋粉90克
- 白糖75克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 色拉油20克
- 牛奶20克
- 樱桃酱适量
樱桃蛋糕卷的做法步骤
樱桃蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·新鲜鸡蛋更容易打发。
2·烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。