樱桃季来了——不开裂不回缩的低脂酸奶樱桃蛋糕
樱桃季来了——不开裂不回缩的低脂酸奶樱桃蛋糕是苏苏爱美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“樱桃季来了——不开裂不回缩的低脂酸奶樱桃蛋糕”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃季来了——不开裂不回缩的低脂酸奶樱桃蛋糕。
菜式简介
摘来的樱桃是烘焙的好材料,用它做了一个8寸的低脂酸奶蛋糕,不仅颜值超高而且口感极佳,绵软细腻轻盈爽口,让人回味无穷。
这款酸奶蛋糕方子,是我常用的一款方子,做出来的蛋糕不开裂不回缩,却有着轻乳酪一般细腻绵软的口感,而且是低脂低热量的一款蛋糕,吃起来更让减肥爱美人士放心。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 山茶油45克
- 小樱桃30克
- 细砂糖60克
- 酸奶200克
- 辅助料
- 柠檬汁数滴
- 低粉70克
樱桃季来了——不开裂不回缩的低脂酸奶樱桃蛋糕的做法步骤
樱桃季来了——不开裂不回缩的低脂酸奶樱桃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖已减至最低了,可以根据口味增加。
2、低粉要过筛2次比较好。
3、山茶油也可改成玉米油。
4、小樱桃也可以换别的水果,果粒不要摆的太密。
5、烤盘中放模具三分之一的60度热水,再把模具放进烤盘中,最好用固底不粘的模具,如果是活底的,底部要包好锡纸。
6、烤好的蛋糕在冰箱中放一晚再吃,味道会更好。
答配菜谱:樱桃与酸奶的做法