自制樱桃酒
自制樱桃酒是JieYNG分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制樱桃酒”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制樱桃酒。
菜式简介
过年时，曾用车厘子做了道樱桃酒，得到几个闺蜜的称赞，一直想着再做一次。周日终于得空，便跑到市场买了些新鲜的樱桃，加上早已备好的高粱酒，就开工了。。。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粱酒500毫升
- 樱桃300克
- 辅助料
- 冰糖2-3勺
自制樱桃酒的做法步骤
自制樱桃酒做法技巧/窍门/补充说明：
1· 瓶子要提前准备好，一定要干净。在洗干净后，可以用少许高粱酒涮一下瓶子。
2· 洗樱桃的时候先不要拿掉樱桃把儿，等最后装瓶时再拔掉，这样确保樱桃的干净，避免清洗时杂质进入。
3· 樱桃切十字花刀主要是确保樱桃果肉与酒的充分混合。
4· 冰糖块儿大些也无妨，应为糖最终会融化在酒里。
5· 在瓶子与盖儿之间可以垫块儿食用薄膜以确保密封性能，因为每隔几天都需要翻转瓶子一下，来确保整个溶液均匀。