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香茶鲜虾裹鸡蛋

菜谱编号:196-335
香茶鲜虾裹鸡蛋是【sophiadoll】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香茶鲜虾裹鸡蛋”。
香茶鲜虾裹鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:150克鸡蛋:2个
茶叶:2克--
辅助料用量
油:5ML鸡精:3克

香茶鲜虾裹鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:大火起油锅,将蛋液和虾一同倒入锅中,放入鸡精,爆炒至虾变红色,盛起备用。
  • 第四步:再次倒油进去锅中,将事先用开水泡好的茶叶滤水倒入油锅,直至茶叶变香脆,倒入刚炒好的虾,再爆炒3秒,便可起锅。
  • 第二步:打好蛋,将虾放入蛋液中,搅拌均匀。
  • 第一步:鲜虾洗净,放入盆中,加入少许盐,抓几下入味
  • 相关食材:鸡蛋

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