第四步：菠菜焯水，过冷水，葱花，鸡蛋液，备用。
第二步：准备材料：鸡蛋，菠菜（洗干净）备用。
第十步：顺時针浇入蛋液，挑入盐，鸡精。
第十一步：最后放入葱花，关火。
第七步：熬至粘稠。
第三步：在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散。
第九步：放入菠菜碎。
第一步：大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟，备用。
第六步：加盖，小火慢熬。
第八步：放入少许植物油。
第五步：水煮沸，下入泡好的米。
第十二步：盛入碗中。好香。
-鸡蛋菠菜粥
-鸡蛋菠菜粥是【倾城妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-鸡蛋菠菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宝贝的营养早餐!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：200克 | 玉米碎：50克 |
| 鸡蛋：1个 | 菠菜：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒： 少许 | 盐：少许 |
| 植物油：少许 | 鸡精：少许 |