双椒泡笋鸭肫
双椒泡笋鸭肫是蔬菜苞苞分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“双椒泡笋鸭肫”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒泡笋鸭肫。
菜式简介
泡笋，用泡菜做成的泡菜，酸爽辣，和鸭肫配在一起，加上野山椒，朝天椒和仔姜的加入，别有一番滋味。嗜辣族的最爱。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜鸭肫500克
- 仔姜2芽
- 蒜瓣4瓣
- 郫县豆瓣酱1勺
- 辅助料
- 朝天椒10来个
- 酸笋10来根
- 菜籽油适量
- 鸡精适量
双椒泡笋鸭肫的做法步骤
双椒泡笋鸭肫做法技巧/窍门/补充说明：
千万不要加盐了，因为泡菜本身有盐，再加上豆瓣酱也很咸。所以千万不能加盐。