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马蹄糕.

菜谱编号:194-390
马蹄糕.是【丨星、氺月"】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄糕.”。
马蹄糕.

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏天,来块马蹄糕缓解缓解吧。

马蹄糕.主厨:丨星、氺月"

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
马蹄粉:250克鲜马蹄:7个
黄糖片:180克清水:900ML

马蹄糕.的做法步骤

  • 第六步:过筛好的图。
  • 第十步:锅中加入适量水,大火烧开,放入蒸盘,倒入半熟生粉浆。
  • 第九步:然后将糖水倒入剩下的马蹄生粉浆中,一边倒一边搅,和成半熟生粉浆。
  • 第八步:糖煮成糖水后,挠两勺马蹄生粉浆倒入糖水中,迅速搅匀。
  • 第十一步:大火蒸25分钟,拿出来晾凉(小心烫手哦),切成自己喜欢的形状即可。
  • 第四步:糖+450克水,加热至糖化。
  • 第五步:马蹄粉250克+450克水,搅拌成生粉浆,再过筛两遍。
  • 第二步:马蹄粉一盒。
  • 第十二步:成品。(放入冰箱冷藏下更美味)
  • 第七步:加入马蹄粒,搅拌成马蹄生粉浆。
  • 第一步:马蹄削皮,洗净,切粒状。
  • 第三步:黄糖片180克
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马蹄糕.。

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