彩椒拌苦菊
彩椒拌苦菊是情一诺分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“彩椒拌苦菊”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒拌苦菊。
菜式简介
苦菊,又叫做苦菜、狗牙生菜,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用,对咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菊味道略苦,颜色碧绿,炒食或凉拌都很不错,是清热去火的美食佳品,因为有清热解暑的功效,非常受欢迎。
今天做的这个彩椒拌苦菊,用料和做法都很简单,口感甜咸苦酸,可谓是五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦菊300克
- 彩椒50克
- 辅助料
- 精盐适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 味精适量
- 香油适量